Monday, October 1, 2018

椰子奶昔

Klebang Original Coconut Shake

5, 75200 Klebang, Melaka

将牛奶、椰肉、椰汁和碎冰合并在一起，就是一杯诱人的椰子奶昔了，有时候上面还会加上一颗香草冰淇淋球！

这里最著名的椰子奶昔来自一家在 Klebang的路边小摊贩。它的招牌上写着“Klebang Original Coconut Shake”。

娘惹糕点

Baba Charlie Nyonya Cakes

72, Lorong Tengkera Pantai 2c, Kampung Tengkera Pantai Dua, 75200 Melaka

娘惹的糕点也是不能错过的美味啊。

娘惹糕点种类繁多、色彩鲜艳，比如椰丝球(Ondeh-ondeh)，娘惹粽子和红龟糕，让你挑到眼花缭乱。

要想买到地道的娘惹糕点，我们推荐你去峇峇查理(Baba Charlie Nyonya Cakes) 购买，在一座位于Jalan Tengkera Pantai的木屋里。

娘惹菜肴

Nyonya Makko

123, Jalan Merdeka, Taman Melaka Raya, 75000 Melaka

娘惹菜肴算是马六甲最出名的菜肴之一了。在17世纪有不少来马六甲定居的中国移民，他们与这里马来族原住民结婚生子，后代的女性就叫做娘惹。因此，娘惹菜把中国菜肴和马来的香料和烹饪方法相结合。

娘惹菜肴的特色在于马来香料和配料的运用，食物口味浓重，辣中又带一点酸，可是口味重的朋友们的最爱。

为大家推荐麦哥娘惹餐厅 (Nyonya Makko)，这里的食物美味且价格公道。但大家记得要提前预定啊，这里有时候人还蛮多的。

煎蕊

你一定要去试试马六甲独特的煎蕊（Cendol）。这里的煎蕊加入了马六甲独有的椰糖，这种椰糖口味浓郁独特，能给你带来不一样的享受哦。

再加上椰浆、碎冰、煎蕊（绿色的长条状粉条）和红豆，直接把你带入了夏日的天堂。

我们推荐的是在Jalan Hang Jebat 的大宝小食（Joker 88）

Friday, September 28, 2018

Geographér Cafe

地理学家咖啡馆
83, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka

咖啡店位于人来人往的鸡场街，虽然是开在古老的房子里的咖啡店，但是其名字、颜色、装修都透露着其新新本质。这是上世纪末才开的一间咖啡店，一群满怀梦想、创意与冒险精神的年轻人，将原本的一间残破老屋改成了一间文化大融合的咖啡店，给路过的人一个短暂歇脚的地方。店里有很多地图、地球仪等有关旅游的东西，当然也提供留言簿，让过往的每个旅行者留下文字，记录下内心的声音。

和记鸡饭团

468, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka

进了鸡场街走一小段路就可以找到和记，和记是一家人独立经营的，前厅开来做饭店，后面是店主一家人的住所，里面的装饰颇有古中国风。早上11点多之后，和记前面也会排起长长的队伍。和记的鸡肉虽然不够中华的嫩滑，但是也很有味道，这里的鸡饭粒每一粒都是全手工搓成，用鸡高汤煮熟，配上一小碟脆口的炒包菜(卷心菜)，是非常经济又满足的一餐。

Capitol Satay Celup

佳必多沙爹

41 Lorong Bukit Cina, Melaka 75100, Malaysia

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沙爹(Satay Celup)是源自于马六甲的一种吃法，类似于我们的麻辣烫那样，将海鲜、肉类、蔬菜等用竹签串在一起，放在锅中烫熟了来吃。汤底是用沙爹酱制成，里面有很多花生碎，味道浓郁，有点咸辣，但是又能感受到花生等调料的香甜余味。因为味道本身就很浓，所以不需要沾酱料吃也很有滋味的。

马六甲圣保罗教堂

圣保罗教堂建于1521年，与圣保罗城堡一同由葡萄牙人建造，是欧洲人在东南亚修建的最古老教堂。因为著名传教士圣方济埋葬于此，所以教堂前竖立有圣方济神父的雕像。雕像全身为白色，雕刻得非常逼真，但是唯独没有右手。相传荷兰人不相信这位葡萄牙传教士死后肉身不败，所以将他的尸体挖出斩断其右手，结果血流如注。惊恐的荷兰人因此将他视为神圣，在教堂前为他立像。每到周末，马六甲的荷兰后裔都会来此拜祭他。

教堂位于高地，所以荷兰人占领马六甲后，将教堂做为城堡。经过战争的圣保罗教堂断瓦残垣，外墙上留有很多弹孔，连屋顶都在战争中被炸烂。所以荷兰人另建教堂，圣保罗教堂则变成荷兰贵族的墓地，现在教堂内竖立的一块块写有拉丁文和葡萄牙文的石板，是当年贵族们的墓碑。